Версия для слабовидящих
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главная
Руководство
Текущая деят...
Отделы
Прием в 1 класс
...
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Улусные совещания
Вести образования
ИКТ компетентность
ЕГЭ
ГИА-9
ВОШ
 
Главная » 2018 » Декабрь » 10 » Курсы повышения для учителей технологии по компетенции "Кондитерское дело"
09:36
Курсы повышения для учителей технологии по компетенции "Кондитерское дело"

 Курсы повышения для учителей технологии по компетенции "Кондитерское дело"

С 3 по 7 декабря 2018 года в Якутском технологическом техникуме сервиса прошли курсы повышения квалификации для учителей технологии школ Намского улуса по компетенции «Кондитерское дело».

Мероприятие организовано и проведено по стандартам Ворлдскиллс на основании договора о сетевом взаимодействии и сотрудничестве Якутского технологического техникума сервиса с Управлением образования Намского улуса в целях развития юниорского направления чемпионата «Ворлдскиллс (Молодые профессионалы)».

В рамках курсов повышения квалификации прошли теоретические занятия, которые провели эксперт по дисциплине «Гостиничное дело» Горопаев Анатолий Иванович, эксперт по дисциплине «Хлебопечение» Чернявская Людмила Петровна и эксперт по дисциплине «Кондитерское дело» Родина Ирина Юрьевна. На практических занятиях участники учились изготавливать различные кондитерские изделия по модулям: шоколад с начинкой, шоколадный антреме, десерт в верринах и моделирование из мастики. Занятия провела эксперт по дисциплине «Кондитерское дело» Каблюк Светлана Владимировна.

Вот как отзываются учителя о проведенных курсах.

Протодьяконова Феодосия Борисовна, учитель технологии Салбанской СОШ:

«Все занятия проведены на высоком уровне. Очень интересно прошло практическое занятие по изготовлению шоколадных конфет. Рада, что научилась пользоваться новыми инструментами, работать с различным специализированным оборудованием. В таком оборудованном цехе учиться готовить - одно удовольствие. Много нового узнала для себя. В будущем, планирую применить новые знания в обучении школьников и подготовке их к чемпионату Ворлдскиллс».

Федотова Лена Егоровна, учитель Намской СОШ №2:

«Направление «Кондитерское дело» является чем-то новым для учителей технологии, потому что у нас более общие знания в этой сфере. Было интересно увидеть новое оборудование, оснащение. Благодарны Светлане Владимировне, что ознакомила нас с тонкостями кондитерского дела. Большое спасибо организаторам, Якутскому технологическому техникуму сервиса за проведение курсов!»

Стоит отметить, что любые курсы дают концентрированную, узконаправленную информацию. В этом плане учителя получили конкретные знания и умения по кондитерскому делу, что позволит им качественно подготовить своих учеников к предстоящему чемпионату профессионального мастерства ««Ворлдскиллс (Молодые профессионалы)».

Просмотров: 31 | Добавил: oiinamtsy | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2019
Поиск
Block title
  • Телефон доверия по России: +7(495)104-68-38
  • "Телефон доверия" ГИА по РС(Я): 8(4112)42-10-28
  • "Телефон доверия" по Намскому улусу: 41-788
  • Телефон "горячей" линии по России: +7(495)984-89-19
  • Телефоны "горячей" линии по РС(Я): ЕГЭ 8(4112)42-10-46; ОГЭ 8(4112)42-10-48;
  • Телефоны "горячей" линии по Намскому улусу: 42-563; 43-099; 42-364
Календарь
«  Декабрь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Архив записей
Портал обр. услуг
bus.gov.ru
МО РФ
Министерство образования и науки Российской Федерации
МО РС(Я)
МО "Намский улус"
Закон об обр.
Официальный информационный портал Республики Саха (Якутия)
Первый учитель
ТЕЛ. ДОВЕРИЯ ГИА